Herzlich Willkommen!

 Tauche ein in die Welt der dämpfenden Bastkörbchen und entdecke die traditionell chinesische Dim Sum Kultur im MADE IN CHINA. Gäste können auf 275 m2 die faszinierende Zubereitung live erleben und sich in 80er Jahre China-Design-Atmosphäre auf eine kulinarische Reise begeben. Die südchinesisch-kantonesisch Küche überzeugt mit einer Auswahl von über 30 verschiedenen Dim Sums, Shanghai Dumping Suppe, Chili Wantans, verschiedene Dumpings Sorten, sowie hausgemachten Dandan Nudeln und Peking Zhajiang Nudeln.

KONTAKT

Wir sind gern für dich da.

TEL 030 27995606
MAIL madeinchinaberlin@gmail.com

Schönhauser Allee 10, 10119 Berlin, Germany

Öffnungszeiten

Heute geöffnet

12:00 – 23:00

MENÜ

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DUMPLINGS / TEIGTASCHEN 饺子

  

15 STK. PRO PORTION

GEKOCHT 10€ / GEBRATEN 11€ 


T1 三鲜-虾肉,猪肉,蛋,韭菜 (+1€) BC
Garnelen, Schwein, Eier, Schnittlauch (+1€)
Shrimps, pork, egg, chives (+1€)

  

T2 猪肉白菜 

Schwein, Weißkohl
Pork, cabbage

  

T3  什锦猪肉

Schwein, Chinakohl, Shiitake Pilze
  Pork, cabbage, shiitake mushrooms
  

T4 牛肉白萝卜
 Rind, Rettich
 Beef, radish

  

T5 牛肉芹菜 I
  Rind, Sellerie
  Beef, celery


T6  豆腐芹菜 VEGAN IF
 Tofu, Sellerie, Weißkohl, Glasnudeln, Karotten, Shiitake Pilze
 Tofu, celery, cabbage, glas noodles, carrots, shiitake mushrooms


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LA MIAN NOODLES / NUDELN 面食

  

L1  雪菜肉絲面  A  8,50

Nudelsuppe mit Schweinefleisch und Wintergemüse
Noodle soup with pork and winter veggies
 

L2  担担面 A E 9,50

Hausgemachte Dan Dan Nudeln mit Hackfleisch
Homemade Dan Dan noodles with minced meat
 

L3  素担担面  VEGAN AF E 9,00 

Hausgemachte Dan Dan Nudeln mit Gemüse
Homemade Dan Dan noodles with vegetables
 

L4  羊肉面  A 9,50 

Nudelsuppe mit geschmortem Lammfleisch und Gemüse   Noodle soup with braised lamb and vegetables


L5  牛肉麵  A 9,50 

Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch und Gemüse
Noodle soup with braised beef and vegetables
 

L6  麻酱面 VEGAN AK 7,50 

Sesam Nudeln mit Gemüse
Sesame noodles with vegetables
 

L7   重庆麻辣面 VEGAN A 7,90 

Chongqing Chili Nudeln - sehr scharf
Chongqing Chilli Noodles- very spicy 


 L8  馄饨面  A 8,50 

Nudelsuppe mit Wantans aus Schwein

Minced pork wonton noodle soup 

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KLEINE HERZENSWÄRMER (DIM SUM)

  

D1  叉烧包  AFG 3,90 

BBQ Schwein im Hefeteigkloß gedämpft (1 Stk.) 

Steamed BBQ pork bun 


D2  豉汁凤爪  F 4,00 

Butterweiche Hühnerfüße in Sojasauce gedämpft
 Chicken feet steamed in black bean soy sauce


D3  香煎萝卜糕   AB  4,50 

Rettichkuchen gebraten mit chin. Wurst & getrockneten Shrimps 

Fried turnip cake with Chinese sausage and dried shrimps 


D4  小笼包  AG 5,50 

Xiao Long Bao Shanghai Teigtaschen (4 Stk.)  
 Shanghai soup dumplings (4 pieces) 


D5  虾饺皇  B 6,50 

Garnelen-Teigtaschen (4 Stk.) / Shrimp dumplings (4 pieces)


D6  干蒸烧卖  AB 4,90 

Garnelen-Hackfleisch-Teigtaschen (4 Stk.) 

Shrimp & pork dumplings 


D7 酥脆鲜虾卷-春卷  ABF 5,50 

Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse
 Spring rolls with shrimps and vegetables 


D8  素春卷 VEGAN  A 4,50

Frühlingsrollen mit Gemüse / Spring rolls with vegetables 


D9  紅油抄手  AF 5,50

Chilli Wantans mit Schweinehack 

Chilli Wontons with minced pork
 

D10  点心拼盘 AB 7,90

Dumpings Supreme (6 verschied. Dumplins)
 A mix of 6 different types of Dim Sum dumplings 

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KALTE VORSPEISEN / COLD STARTERS 凉菜

  

D11  蒜蓉拍黄瓜 VEGAN K 3,90 

Gurke mit Knoblauch und Chili  

Cucumber with garlic & chilli 


D12  海帶絲沙拉 VEGAN K 4,90 

Chinesicher Seetangsalat mit Sesamöl
 Chinese seaweed salad with sesame oil 


D13  酸梅花生  VEGAN H 4,90 

Eingelegte Erdnüsse in Pflaumen-Soße 

Marinated peanuts in plum sauce
 

D14  雪菜毛豆  VEGAN F 4,90 

Eingelegtes Wintergemüse mit Edamame-Bohnen
 Pickled winter veggies with Edamame beans 

  

D15  沙姜手撕雞   5,90 

Gezupftes Hähnlichenfilet in hausgemachter Ingwersauce
 Pulled chicken in homemade ginger sauce
 

D16  老乾媽拌牛肉   6,50 

Rindfleischsalat mit Sezchuangewürz 

Beef salad with Szechuan seasoning 

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WARME VORSPEISEN / WARM STARTERS


D17  海盐毛豆  VEGAN 4,50 

Gedämpte Edamame mit Meersalz 

Steamed soybeans with sea salt


D18  椒鹽魷魚   6,50 

Frittierter Tintenfisch in Salz Pfeffer Gewürz

Fried squid with salt pepper seasoning
 

D19  叉烧  H 6,50

Gegrilltes BBQ Schweinefleisch / Grilled BBQ pork
 

D20  烧肉 F  6,90 

Gegrillter Schweinebauch / Grilled pork belly
 

D21  金牌蒜香骨   7,90

Knusprige Knoblauch-Schweinerippen / Crispy garlic pork ribs 


D22  蒸紅棗南瓜  6,90

Gedämpfter Bio-Kürbis mit Honig und chinesischen Datteln

Steamed organic pumpkin with honey and Chinese dates 

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HAUPTSPEISEN / MAIN COURSES 主食 ( + REIS / RICE)

  

F1  菠蘿咕咾肉  AFG  10,90

Knuspriges Schweinefleisch süß sauer mit frischer Ananas Sweet Sour crispy fried pork with fresh pineapple
 

F2  XO 醬炒雞肉    11,90

Hähnchenfleisch gebraten mit XO Chilli Soße
 Stir-fried chicken in XO chilli sauce
 

F3  新西蘭羊排 AB 17,90

Zartes Lammrücken nach Mongolei Art
 Tender saddle of lamb Mongolian style
 

F4  宗堂鸡  10,50

Hühnerfleisch in Organensauce / General Tso`s Hühnchen

F5  回锅肉  11,90 

Doppelt gegartes Schweinefleisch nach Sichuan Art (scharf)
 Twice cooked pork Sichuan style


  

F6 什锦炸鸭  13,50 

Ente kross mit Gemüse, hausgem.Limettensoße, Hoisin Soße  
 Crispy duck with vegetables, homem. lime sauce, Hoisin Soße

 

F7  西芹牛肉 ABF  11,90 

Gebratenes Rindfleisch mit Sellerie und schwarzem Pfeffer
 Fried beef with celery and black pepper


 F8  金針菇老豆腐煲  F  10,50 

Geschmorter Tofu mit Nadelpilzen serviert im Tontopf
 Braised tofu with enoki mushrooms served in a clay pot
 

F9  爆炒菌菇 12,50

Gemischte frische Pilze gebratenen in Hoisin Soße,

Assorted fresh mushrooms pan-fried in hoisin sauce  


 F10  三杯茄子  A  9,90

 Aubergine mit Thaibasilikum und Hefeteig

Eggplant with steamed buns and Thai basil


F11  上海小白菜    9,90

Gebratener Shanghai Pak Choi mit Knoblauch,
 Pan-fried Shanghai Pak Choi with garlic


F12 什锦蔬菜    9,50 

Gebratenes Saison Gemüse 

Fried seasonal vegetables 

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SÜSS / SWEET 甜点

  

S1  炸冰淇淋  AG  4,50 

Frittiertes Vanilleeis / Fried vanilla ice cream
 

S2  炸饅頭  AG  4,50

Frittierte Hefebrötchen mit Kondensmilch 

Fried buns with condensed milk

S3  椰汁西米露  H  4,50 

Kokosmilch Dessert mit Tapioka  

Coconut dessert with tapioca 


S4 炸香蕉 A   4,50 

Gebackene Banane mit Honig 

Fried banana with honey